-
Tosty francuskie z chałki – prosty przepis
Należę do tych, którzy raczej nie jedzą słodkich śniadań. Uwielbiam jednak chałkę. Kilka miękkich kromek posmarowanych grubo masłem jestem w stanie wciągnąć niezależnie od pory dnia. Pod warunkiem, że chałka jest świeża. Z tą, która w chlebaku przeleżała o jeden dzień za długo, też coś wykombinowałem i przygotowałem dla Was prosty i szybki przepis na tosty francuskie z chałki.
-
Tripple Burger – burger z potrójnym mięsem
Tripple Burger to moja propozycja dla tych, którym zawsze jest za mało. Potrójne mięso, potrójny ser, potrójny boczek i potrójna karmelizowana cebula zaspokoją każdego. Nie ważne czy to duży głód, czy po prostu jedna z chorych burgerowych fantazji – ta kanapka budzi podziw.
-
Bułki śniadaniowe z jajecznicą – szybki pomysł na śniadanie [Przepis]
Jak zacząć dobrze dzień? Jedni nie wyobrażają sobie tego bez kubka kawy, inni od biegania, a jeszcze inni od papieroska. Dla mnie dobry dzień rozpoczyna dobre śniadanie. Przykładem takowego są bułki śniadaniowe z jajecznicą.
-
Alaverdi – restauracja z kuchnią gruzińską w Łodzi
Moja znajomość z kuchnią gruzińską nie jest zażyła. Na swoim koncie mam właściwie tylko wizytę w łódzkim Lavashu, który serwuje dania szeroko pojętej kuchni ormiańskiej. Znam podstawowe potrawy, które zna każdy – chinkali, chaczapuri czy czardasz. Nigdy jednak nie zagłębiałem się bardziej w tajniki kuchni gruzińskiej dlatego, gdy razem z najbliższymi wchodziliśmy do Alaverdi, nie wiedziałem do końca czego się spodziewać.
-
Chez Dominik – dobra restauracja w Sieradzu
O sieradzkiej restauracji Chez Dominik w mieszczącej się w hotelu Wróblewscy, wiem od dłuższego czasu. Do tej pory zawsze było mi tam jednak nie po drodze. Wyczyny szefa Dominika, którymi chwali się na profilu restauracji, kusiły od samego początku, dlatego, gdy znajomi wyszli z inicjatywą odwiedzenia lokalu, nie musieli czekać na pozytywną odpowiedź ani chwili.
- Burgery, Kultowe Kanapki, Przepisy na imprezę, Przepisy na kolację, Przepisy na obiad, Przepisy z wołowiną
Burger Drwala – kultowa kanapka z McDonald’s’ [Copycat]
Co roku schemat jest ten sam. Przychodzi listopad, a w powietrzu czuć już zimę. Wystarczy jedna wiadomość, żeby pobudzić zapadających w zimowy sen rodaków. “On wrócił, Drwal powrócił, Burger Drwala znów dostępny!” Szturmu na McDonald’s wywołanego tą informacją mogą pozazdrościć wszystkie gastro lokale. Czy warto? Tego postanowiłem się dowiedzieć.
-
Winter Burger – zimowy burger na mroźne dni
Lubicie zimę? Ja nie bardzo. Na nartach nie jeżdżę, bałwanów już nie lepię, a wszechobecny smog, zniechęca do spacerów po skrzypiącym śniegu. Zima to jednak okres, w którym – z uwagi na mrozy, co nie?! – można sobie pozwolić na więcej w kuchni. W końcu niedźwiedzie nie są głupie, więc trochę więcej tłuszczyku i ludziom nie zaszkodzi, prawda? Mając to na uwadze, stworzyłem przepis na burgera, który pomoże przetrwać Wam zimowe dni. Winter Burger to kompozycja z tych “na bogato”. Jest przy niej trochę roboty, ale uwierzcie mi na słowo… smak oddaje!
-
Burger Zbójnicki – wycofana kanapka z McDonald’s [copycat]
Pamiętacie Burgera Zbójnickiego z McDonald’s? Przy okazji zamieszania, które w tym roku ponownie wywołał Drwal, mi przypomniało się o kanapce, którą sieciówka spod złotych łuków wycofała ze swojej oferty jakiś czas temu. Spróbowałem ją odtworzyć. Z jakim skutkiem? Przekonajcie się sami.
- Burgery, Kultowe Kanapki, Przepisy na kolację, Przepisy na obiad, Przepisy z wieprzowiną, Przepisy z wołowiną
Polish Burger – przepis na polskiego burgera
Z czym kojarzy Wam się polska kuchnia? Rosół, schabowe, mielone, boczki, kiełbasy, bigosy, pierogi, rolady, żurki, barszcze, placki ziemniaczane, kapuśniaki, pyzy, kluski, kopytka, buraczki, ziemniaczki, mizerie… No jest tego sporo. Nikomu jednak na myśl o niej, nie przyjdą do głowy burgery. Wierzę, że może mój przepis na polskiego burgera to zmieni!
-
Co i gdzie zjeść w Zarzis? Odkrywamy Tunezję
Po wakacjach w Egipcie myślałem, że z Afryką pożegnałem się na dłuższy czas. Nie chodzi o to, że Egipt nas rozczarował (zdecydowanie nie!), ale o to, że razem z Panią Zwałką lubimy za każdym razem odkrywać nowe miejsca. Życie jak zwykle okazało się przewrotne i w tym roku ponownie zameldowaliśmy się w Afryce na wakacje w Zarzis (Tunezja).
