Przepisy na zupy
-
Zamiast pomidorowej – libańska zupa z soczewicą
Poniedziałek, pół garnka wczorajszego rosołu i związane z tym odwieczne pytanie – pomidorowa czy znowu rosół? A co, jeśli powiem Ci, że wybór jest znacznie większy? Dobra, bez clickbaitów 😉 Sposobów na wykorzystanie rosołu jest oczywiście wiele. Risotta, sosy, gulasze itp. Są też zupy, ale ja np. wspomnianą pomidorówkę darzę czystą nienawiścią, więc szukałem zupnej alternatywy. Znalazłem ją na Bliskim Wschodzie w postaci libańskiej zupy z zieloną soczewicą.
-
Zupa z pora – prosta, szybka i smaczna zupa krem
Nie jestem fanem zup. Wstyd się przyznać, ale pierwszy rosół w życiu zrobiłem chwilę przed 30-tką. O innych zupach wolę nie wspominać. Nie oznacza to jednak, że zup w ogólę nie robię. Zdarza się czasami, a zupa z pora jest jedną z tych prostszych.
