Przepisy z wołowiną
-
Tripple Burger – burger z potrójnym mięsem
Tripple Burger to moja propozycja dla tych, którym zawsze jest za mało. Potrójne mięso, potrójny ser, potrójny boczek i potrójna karmelizowana cebula zaspokoją każdego. Nie ważne czy to duży głód, czy po prostu jedna z chorych burgerowych fantazji – ta kanapka budzi podziw.
- Burgery, Kultowe Kanapki, Przepisy na imprezę, Przepisy na kolację, Przepisy na obiad, Przepisy z wołowiną
Burger Drwala – kultowa kanapka z McDonald’s’ [Copycat]
Co roku schemat jest ten sam. Przychodzi listopad, a w powietrzu czuć już zimę. Wystarczy jedna wiadomość, żeby pobudzić zapadających w zimowy sen rodaków. “On wrócił, Drwal powrócił, Burger Drwala znów dostępny!” Szturmu na McDonald’s wywołanego tą informacją mogą pozazdrościć wszystkie gastro lokale. Czy warto? Tego postanowiłem się dowiedzieć.
-
Burger Zbójnicki – wycofana kanapka z McDonald’s [copycat]
Pamiętacie Burgera Zbójnickiego z McDonald’s? Przy okazji zamieszania, które w tym roku ponownie wywołał Drwal, mi przypomniało się o kanapce, którą sieciówka spod złotych łuków wycofała ze swojej oferty jakiś czas temu. Spróbowałem ją odtworzyć. Z jakim skutkiem? Przekonajcie się sami.
- Burgery, Kultowe Kanapki, Przepisy na kolację, Przepisy na obiad, Przepisy z wieprzowiną, Przepisy z wołowiną
Polish Burger – przepis na polskiego burgera
Z czym kojarzy Wam się polska kuchnia? Rosół, schabowe, mielone, boczki, kiełbasy, bigosy, pierogi, rolady, żurki, barszcze, placki ziemniaczane, kapuśniaki, pyzy, kluski, kopytka, buraczki, ziemniaczki, mizerie… No jest tego sporo. Nikomu jednak na myśl o niej, nie przyjdą do głowy burgery. Wierzę, że może mój przepis na polskiego burgera to zmieni!
-
Przepis na mięso z rosołu w stylu chińskim z woka
Rosół królem zup jest i basta! O ile talerza złocistego pokarmu bogów odmówi tylko głupiec, tak nie każdy jest fanem wygotowanego w nim mięsa. Ja również za nim nie przepadam. Jeszcze bardziej nie przepadam za marnowaniem jedzenia, dlatego postanowiłem znaleźć sposób na to, żeby mięso z rosołu było zjadliwe.
- Burgery, Kultowe Kanapki, Na grilla, Przepisy na imprezę, Przepisy na kolację, Przepisy na obiad, Przepisy z wołowiną
Burgery z grilla – klasyczne cheeseburgery na grillu
Czy próbowaliście kiedyś burgerów z grilla? Smaganie ogniem, dymne nuty oraz bliskość natury sprawiają, że nawet z prostych składników jesteśmy w stanie wyczarować coś niesamowitego. Nie wierzycie? Udowodnię Wam to dzisiejszym przepisem na klasyczne cheeseburgery przygotowane na grillu.
-
Przepis na burgery z karmelizowaną cebulą i papryką
Czasem tak jest, że w głowie rodzi się pomysł na burgery, które niekoniecznie zaliczają się do kategorii wypasionych. Czy jednak dobry burger, to taki wypchany po brzegi? Moją burgerową filozofię już znacie. Teraz przyszła pora poznać przepis na burgery z karmelizowaną cebulą i papryką, które – co tu dużo mówić – trafiły do grona moich top of the tops!
-
Burger z macerowaną gruszką, serem Cheddar i orzechami [Przepis]
Moje podejście do burgerów jest dość proste. Nie lubię udziwnień, nie lubię wielkich konstrukcji, do których lepiej nie zbliżać się bez noża i widelca. Wolę mniej, a więcej, małe, zgrabne burgerki, które można bez problemu chwycić w łapę. I gryźć bez obawy, że ukryte pomiędzy bułką składniki wystrzelą, rażąc wszystko dookoła. Burger z macerowaną gruszką i serem Cheddar jest burgerem z pomiędzy tych dwóch światów. To burger z kategorii premium. Na bogato, a skromnie.
-
Burger z panierowanym serem Camembert [Przepis]
Jak wiecie, każdy dobry burger musi mieć ser. Trzymając się tej koncepcji, w mojej głowie pojawiła się myśl… a co gdyby sera nie roztapiać na mięsie? Szybkie łączenie kropek i boom. Burger z panierowanym serem Camembert wjechał na stół.
- Kuchnia Tex-Mex, Przepisy na imprezę, Przepisy na kolację, Przepisy na obiad, Przepisy z kurczakiem, Przepisy z wieprzowiną, Przepisy z wołowiną
Meksykańska uczta – przepis na udaną imprezę!
¡Hola! En el post de hoy, te mostraré cómo preparar una verdadera fiesta mexicana! Johnny, la gente esta muy loca. “What the fuck, Panie Zwałka?!” spytacie… spokojnie. Z moich hiszpańskojęzycznych popisów to tyle. Dalej już tylko konkret – fiesta mexicana, meksykańska uczta, którą możecie przygotować w własnej kuchni!
