- Burgery, Kultowe Kanapki, Pomysł na szybki obiad, Przepisy na imprezę, Przepisy na kolację, Przepisy na obiad, Przepisy z wołowiną
Chopped Cheese – przepis na kultową kanapkę z Harlemu
Ta kultowa kanapka, wywodząca się z nowojorskiego Harlemu, stała się jednym z ulubionych dań ulicznych mieszkańców Wielkiego Jabłka. Jej nazwa pochodzi od sposobu przygotowania – wołowe burgery i roztopiony ser są drobno siekane na patelni (dużych płytach grillowych), a następnie podawane w miękkiej, podłużnej bułce z dodatkami. Chopped Cheese to danie proste, ale wyjątkowe, łączące w sobie intensywne smaki i ciekawą strukturę. Jeśli chcesz złożyć taką kanapkę w swoim domu – ten przepis jest dla Ciebie!
-
Domowe burgery – 5 rzeczy, które sprawią, że będą jeszcze lepsze!
Przepisy na burgery nie należą do najtrudniejszych. Ogólna zasada jest zawsze ta sama – bułka przecięta na pół, a w środku kotlet z mielonego mięsa (lub substytutu) i wybrane dodatki. Co jednak odróżnia dobrego burgera od tego zwykłego? Detale. I to właśnie im poświęcę dzisiejszy wpis, dlatego, jeśli chcesz poznać 5 rzeczy, które sprawią, że Twoje domowe burgery będą lepsze, czytajcie dalej.
-
Uniwersalny przepis na pączki – na tłusty czwartek i nie tylko!
Tłusty czwartek to święto, które jest bliskie sercu wszystkich pasibrzuchów – również mojemu. To dzień, w którym można puścić hamulce i dać się ponieść. To też chyba jedyny dzień w roku, w którym sięgam po pączki i… właśnie z tej okazji przygotowałem uniwersalny przepis na pączki. Dlaczego uniwersalny? Gotowe pączki możecie przygotować na słodko lub wykorzystać do przygotowania wytrawnych kompozycji.
-
Burgerowe legendy USA: Slugburger
Spory o to, gdzie i kiedy faktycznie narodziły się hamburgery, są nie do rozstrzygnięcia. Nie da się jednak ukryć, że to Stany Zjednoczone uznawane są za ich kolebkę. To tam burgery spopularyzowały się jako tani i szybki posiłek, i to stamtąd zaczęły swą ekspansję na cały świat. W nowej serii “Burgerowe legendy USA” na blogu zamierzam przyjrzeć się kultowym burgerom ze Stanów Zjednoczonych. Pierwszy ze wpisów poświęcony zostanie nietypowej bułce z południa USA. Dowiecie się z niego, czym jest Slugburger.
-
Tosty francuskie z chałki – prosty przepis
Należę do tych, którzy raczej nie jedzą słodkich śniadań. Uwielbiam jednak chałkę. Kilka miękkich kromek posmarowanych grubo masłem jestem w stanie wciągnąć niezależnie od pory dnia. Pod warunkiem, że chałka jest świeża. Z tą, która w chlebaku przeleżała o jeden dzień za długo, też coś wykombinowałem i przygotowałem dla Was prosty i szybki przepis na tosty francuskie z chałki.
- Burgery, Kultowe Kanapki, Na grilla, Przepisy na imprezę, Przepisy na kolację, Przepisy na obiad, Przepisy z wołowiną
Burgery z grilla – klasyczne cheeseburgery na grillu
Czy próbowaliście kiedyś burgerów z grilla? Smaganie ogniem, dymne nuty oraz bliskość natury sprawiają, że nawet z prostych składników jesteśmy w stanie wyczarować coś niesamowitego. Nie wierzycie? Udowodnię Wam to dzisiejszym przepisem na klasyczne cheeseburgery przygotowane na grillu.
-
Burger z panierowanym serem Camembert [Przepis]
Jak wiecie, każdy dobry burger musi mieć ser. Trzymając się tej koncepcji, w mojej głowie pojawiła się myśl… a co gdyby sera nie roztapiać na mięsie? Szybkie łączenie kropek i boom. Burger z panierowanym serem Camembert wjechał na stół.
- Burgery, Kultowe Kanapki, Pomysł na szybki obiad, Przepisy na kolację, Przepisy na obiad, Przepisy z wołowiną
Juicy Lucy – gdy zwykły cheeseburger to za mało
Amerykanie słyną z przesady. Nie będzie przesadą stwierdzenie, że czasem wychodzi z tego coś dobrego! I nie, nie mówię tutaj o zbyt dużych pick up’ach dla ludzi z zbyt małymi chujkami, które zalały wąskie uliczki polskich miast. Mówię o “Juicy Lucy” – burgerze, który zadowoli każdego miłośnika sera. Roztopionego, gorącego i ciągnącego się sera!
- Pomysł na szybki obiad, Przepisy na imprezę, Przepisy na kolację, Przepisy na obiad, Przepisy na pizzę
Ciasto na pizzę. Prosty i szybki przepis na pizzę w domu
Niech nikt Wam nie wmówi, że w domowym piekarniku, na zwykłej blasze i bez kamienia nie można zrobić dobrej pizzy. Można i dziś zdradzę Wam swój sprawdzony przepis na pizzę, z którego korzystam od lat. Ciasto na pizzę nie jest skomplikowane. Składniki wymienić można na palcach jednej ręki – mąka, drożdże, cukier, sól i woda. Tyle i tylko tyle potrzeba, żeby przygotować ciasto na pizzę w domowym zaciszu. No i czas. Ten podobny jest do czasu oczekiwania na pizzę z dowozem w “gorący”, piątkowy wieczór…
-
Grzanki czosnkowe – prosty przepis na grzanki do zupy
Nie ma dymu bez ognia i nie ma zupy krem bez grzanek. Kropka. Tym razem krótko i konkretnie – prosty przepis na grzanki czosnkowe Zupy krem bez grzanek dla mnie nie istnieją. Od zawsze małe, chrupiące kwadraciki z pieczywa są nierozerwalnym dodatkiem do tego typu zup. No nie wyobrażam sobie takiej – przykładowo – zupy z pora – bez nich… ktoś tak w ogóle je?! Wątpię. Jednak jeśli chodzi o grzanki czosnkowe, to są grzanki i GRZANKI. Na tych pierwszych nie ma co się skupiać. Ot, zwykły kawałek chleba, najczęściej przypalonego i wiejącego nudą. Uwagę warto poświęcić tym drugim.
