- Pomysł na szybki obiad, Przepisy na imprezę, Przepisy na kolację, Przepisy na obiad, Przepisy z jajkami, Przepisy z makaronem, Przepisy z wieprzowiną, Spaghetti
Jak zrobić Spaghetti Carbonara? Łatwy i szybki przepis
Nie ma chyba drugiego przepisu, który wzbudzałby takie kontrowersje – zwłaszcza w polskiej internetowej gastrosferze. Spaghetti Carbonara, jedno z najpopularniejszych dań makaronowych kuchni włoskiej było w końcu przyczyną niejednej kłótni. Publikowanie go, to wystawianie się na lincz, ale niech stracę… Dziś przepis na carbonarę – genialny w swojej prostocie makaron.
-
Domowe burgery – 5 rzeczy, które sprawią, że będą jeszcze lepsze!
Przepisy na burgery nie należą do najtrudniejszych. Ogólna zasada jest zawsze ta sama – bułka przecięta na pół, a w środku kotlet z mielonego mięsa (lub substytutu) i wybrane dodatki. Co jednak odróżnia dobrego burgera od tego zwykłego? Detale. I to właśnie im poświęcę dzisiejszy wpis, dlatego, jeśli chcesz poznać 5 rzeczy, które sprawią, że Twoje domowe burgery będą lepsze, czytajcie dalej.
-
Tripple Burger – burger z potrójnym mięsem
Tripple Burger to moja propozycja dla tych, którym zawsze jest za mało. Potrójne mięso, potrójny ser, potrójny boczek i potrójna karmelizowana cebula zaspokoją każdego. Nie ważne czy to duży głód, czy po prostu jedna z chorych burgerowych fantazji – ta kanapka budzi podziw.
- Burgery, Kultowe Kanapki, Przepisy na imprezę, Przepisy na kolację, Przepisy na obiad, Przepisy z wołowiną
Burger Drwala – kultowa kanapka z McDonald’s’ [Copycat]
Co roku schemat jest ten sam. Przychodzi listopad, a w powietrzu czuć już zimę. Wystarczy jedna wiadomość, żeby pobudzić zapadających w zimowy sen rodaków. “On wrócił, Drwal powrócił, Burger Drwala znów dostępny!” Szturmu na McDonald’s wywołanego tą informacją mogą pozazdrościć wszystkie gastro lokale. Czy warto? Tego postanowiłem się dowiedzieć.
-
Winter Burger – zimowy burger na mroźne dni
Lubicie zimę? Ja nie bardzo. Na nartach nie jeżdżę, bałwanów już nie lepię, a wszechobecny smog, zniechęca do spacerów po skrzypiącym śniegu. Zima to jednak okres, w którym – z uwagi na mrozy, co nie?! – można sobie pozwolić na więcej w kuchni. W końcu niedźwiedzie nie są głupie, więc trochę więcej tłuszczyku i ludziom nie zaszkodzi, prawda? Mając to na uwadze, stworzyłem przepis na burgera, który pomoże przetrwać Wam zimowe dni. Winter Burger to kompozycja z tych “na bogato”. Jest przy niej trochę roboty, ale uwierzcie mi na słowo… smak oddaje!
- Burgery, Kultowe Kanapki, Przepisy na kolację, Przepisy na obiad, Przepisy z wieprzowiną, Przepisy z wołowiną
Polish Burger – przepis na polskiego burgera
Z czym kojarzy Wam się polska kuchnia? Rosół, schabowe, mielone, boczki, kiełbasy, bigosy, pierogi, rolady, żurki, barszcze, placki ziemniaczane, kapuśniaki, pyzy, kluski, kopytka, buraczki, ziemniaczki, mizerie… No jest tego sporo. Nikomu jednak na myśl o niej, nie przyjdą do głowy burgery. Wierzę, że może mój przepis na polskiego burgera to zmieni!
-
Makaron z sosem z sera Gorgonzola – przepis
Makaron z sosem z sera Gorgonzola to kolejny z prostych przepisów, który trafił do mojego repertuaru szybkich dań. W mniej więcej 15 minut możemy przygotować szybki obiad lub kolację.
-
Burger z macerowaną gruszką, serem Cheddar i orzechami [Przepis]
Moje podejście do burgerów jest dość proste. Nie lubię udziwnień, nie lubię wielkich konstrukcji, do których lepiej nie zbliżać się bez noża i widelca. Wolę mniej, a więcej, małe, zgrabne burgerki, które można bez problemu chwycić w łapę. I gryźć bez obawy, że ukryte pomiędzy bułką składniki wystrzelą, rażąc wszystko dookoła. Burger z macerowaną gruszką i serem Cheddar jest burgerem z pomiędzy tych dwóch światów. To burger z kategorii premium. Na bogato, a skromnie.
- Pomysł na szybki obiad, Przepisy na imprezę, Przepisy na kolację, Przepisy na obiad, Przepisy z kurczakiem
Tortilla z kurczakiem – szybki przepis na kebab w domu
Kebab to jedno z ulubionych dań Polaków. Nie ważne czy w przerwie pracy, czy nad ranem, po grubo zakrapianej nocy w klubach, porcja mięsa upchana w bułę razem z dodatkami sprawia, że człowiekowi robi się cieplej na duszy. Dla mnie kebab mógłby istnieć tylko “w cienkim”. Do tego bez sosów, bo te często wołają o pomstę do nieba. Dziś na blogu szybki przepis na kebab w domu. Nie, nie w bule. Będzie to zwykła tortilla z kurczakiem.
- Kuchnia Tex-Mex, Przepisy na imprezę, Przepisy na kolację, Przepisy na obiad, Przepisy z kurczakiem, Przepisy z wieprzowiną, Przepisy z wołowiną
Meksykańska uczta – przepis na udaną imprezę!
¡Hola! En el post de hoy, te mostraré cómo preparar una verdadera fiesta mexicana! Johnny, la gente esta muy loca. “What the fuck, Panie Zwałka?!” spytacie… spokojnie. Z moich hiszpańskojęzycznych popisów to tyle. Dalej już tylko konkret – fiesta mexicana, meksykańska uczta, którą możecie przygotować w własnej kuchni!
