-
Domowe tortille pszenne – sprawdzony i prosty przepis!
Kukurydza stanowi podstawę meksykańskiej kuchni. To z niej wytwarza się masę, a z tej – tortille – kukurydziane pieczywo, bez którego stworzenie wielu meksykańskich dań nie byłoby możliwe.
- Pomysł na szybki obiad, Przepisy na kolację, Przepisy na obiad, Przepisy z makaronem, Przepisy z wieprzowiną
Sos z polędwiczką i pomidorami – proste danie z makaronem [Przepis]
Polędwiczka wieprzowa nie należy do moich ulubionych mięs. Nie ze względu na smak, ale na to, że nigdy nie byłem jej w stanie odpowiednio przygotować. Niemal zawsze spotkania z polędwiczką kończyły się tym, że robiła się twarda i niemal niezdatna do jedzenia. Gdy kolejny raz ładny kawałek tej delikatnej wieprzowiny trafił w moje ręce musiałem znaleźć rozwiązanie.
-
Guacamole – jak zrobić prawdziwe meksykańskie guacamole? [Przepis]
Nie ma chyba popularniejszego reprezentanta meksykańskiej kuchni od guacamole. Z pewnością każdy z nas, na pewnym etapie życia spotkał się z tą nazwą. Czym jest guacamole i jak je przygotować?
-
Sos grzybowy – prosty sos z grzybów leśnych do makaronu [Przepis]
Grzybobranie – mówi Wam to coś? Do tej pory nie byłem fanem tego typu rozrywek. W końcu… nie bez powodu mówi się o “emocjach jak na grzybach”. Rozrywka dla starych ludzi, nie? No i najwyraźniej prawie 30-tka to już starość, bo jedno z ostatnich słonecznych popołudni w roku postanowiliśmy spędzić w lesie. Na grzybach, a jak!
- Burgery, Pomysł na szybki obiad, Przepisy na imprezę, Przepisy na kolację, Przepisy na obiad, Przepisy z wołowiną
Klasyczny cheeseburger – prosta i smaczna buła [Przepis]
Wyobraźcie sobie miękka bułkę, soczystą wołowinę, ciągnący się ser, chrupiącą sałatę, dojrzałego pomidora, słodką cebulę z charakterem… Wszystko udekorowane aromatycznymi plastrami wysmażonego wędzonego boczku i specjalnym sosem. Brzmi pysznie? Zaufajcie mi – dokładnie taki jest klasyczny cheeseburger.
-
Pity z fetą, kurczakiem i grillowanymi warzywami [Przepis]
Każdy kraj ma swój fast food. Turcy znani są z kebabów, w Meksyku można raczyć się taco, w Stanach burgerami, a w Grecji pitami. Dziś przepis na te ostatnie – pity z fetą, kurczakiem i grillowanymi warzywami.
-
Salami pizza bread – imprezowy chlebek z ciasta do pizzy [Przepis]
Imprezowa przekąska, którą zaimponujesz znajomym – tak, to salami pizza bread, czyli chlebek z ciasta do pizzę wypełniony składnikami, które zazwyczaj trafiają na jej wierzch.
-
Burger z kurczakiem Garam Masala [Przepis]
Czy burger zawsze musi być z wołowiny? Niby tak… Nie oznacza to jednak, że nie można zrobić od tej zasady różnych odstępstw.
-
Philly Cheesesteak – kultowa kanapka z Filadelfii [Przepis]
Dziś przepis na jedną z kultowych amerykańskich kanapek – Philly Cheesesteak. Wołowy klasyk i jedna z kanapek, od których zaczęła się moja fascynacja kuchnią ze Stanów Zjednoczonych.
-
Kanapka śniadaniowa prawie jak burger [Proste śniadanie]
Jak powstają burgery śniadaniowe? Wystarczy wcisnąć w nie jajko! W końcu jajka to typowo śniadaniowy składnik! Nie inaczej wygląda sytuacja z kanapką śniadaniową, na którą przepis znajdziecie w dzisiejszym wpisie.
